Ingredienti:
- 200 g di patate dolci
- 80 g di olio di cocco Inshape Nutrition
- 80 g di farina
- 20 g di siero di latte al cioccolato Inshape Nutrition
- 30 g di burro di arachidi Inshape Nutrition
- 200 g di cioccolato fondente
- 4 cl (= 40 g) di latte vegetale
- 100 g di noci pecan
Preparazione :
1. Pelarela patata dolce e tagliarla a grossi pezzi. Cuocere i pezzi a bagnomaria per 15-20 minuti, finché la polpa non sarà tenera.
2. Preriscaldare il forno a 200°C.
3. Sciogliere il cioccolato fondente con l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Una volta che la patata dolce si è raffreddata, schiacciarla in una ciotola in una ciotola con una forchetta.
5. Aggiungere la farina, il cioccolato al siero e il latte vegetale e mescolare. Quindi aggiungere il cioccolato e le noci.
6. Versare il composto in uno stampo. Aggiungere il burro di arachidi fuso e infornare per 20-25 minuti a 200°C. infornare per 20-25 minuti a 200°C.
Non vi resta che divertirvi!
Il consiglio di Tibo: potete conservarlo in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
