Lo shaker di siero di latte è un must per gli sportivi che desiderano costruire i muscoli e integrare il loro apporto quotidiano. Ma la consistenza cremosa, a volte un po' pastosa, può essere un ostacolo per molti. Un nuovo tipo di siero di latte sta guadagnando popolarità: le proteine del siero di latte chiare. Più leggera al gusto, cos'è in realtà? Quali sono i suoi benefici?
Che cos'è la proteina del siero di latte trasparente?
Come altri tipi di siero di latte, il siero di latte chiaro è una polvere alimentare ottenuta dalle proteine del siero di latte. Generalmente prodotto a partire dall'isolato di siero di latte, viene utilizzato per produrre una bevanda chiara, leggera, fruttata e rinfrescante. una bevanda chiara, leggera, fruttata e rinfrescante con una buona dose di proteine per porzione.
Siero di latte chiaro e siero di latte classico: qual è la differenza?
Il siero di latte chiaro e il siero di latte "classico", sia esso concentrato, idrolizzato o in forma isolata, hanno caratteristiche nutrizionali simili. Tuttavia, il siero di latte chiaro contiene generalmente meno carboidrati (lattosio) e grassi grassi rispetto ad altri tipi di proteine in polvere.
Subisce un processo di produzione simile, ma è sottoposto a un processo di filtrazione più meticoloso che gli consente dieliminare il maggior numero possibile di composti non proteicicome il lattosio o i grassi, per isolare solo le proteine del siero di latte.
Risultato? La soluzione è più chiara, trasparente e leggera del siero di latte tradizionale ed è miscibilitàe digeribilità è migliore. Come si può vedere, la differenza principale è nella consistenza.
Quali sono le caratteristiche del siero di latte chiaro?
1. La sua composizione nutrizionale ricca di proteine
In termini di composizione nutrizionale, le proteine del siero di latte chiare non hanno nulla da invidiare ai loro concorrenti. Generalmente composta da proteine isolate del siero di latte, è una fonte proteica di alta qualità che fornisce all'organismo tutti gli aminoacidi nelle giuste quantità. Questa bevanda è quindi utile per il recupero e la crescita muscolare.
Qual è il suo vantaggio? Contiene un basso contenuto di lattosio, ideale per le persone intolleranti al lattosio, e un contenuto di grassi molto basso.
2. La sua consistenza leggera
A differenza di altri prodotti a base di siero di latte, che hanno una consistenza densa e cremosa, le proteine del siero di latte chiare si distinguono per la loro consistenza leggera e la loro chiarezza. consistenza e chiarezza. Non forma grumi o residui. È una bevanda proteica ideale per i mesi estivi, perché non è molto saziante e non appesantisce lo stomaco.
3. Una varietà di gusti
Sebbene il siero di latte chiaro possa essere trovato in gusti classici come la vaniglia o il cioccolato, è particolarmente apprezzato per i suoi gusti sapori fruttati e rinfrescanti. Ce n'è per tutti i palati e per tutte le voglie, e dà l'impressione di bere un succo di frutta, una soda leggermente zuccherata o una limonata. Trasforma lo shaker in una bevanda dissetante.
4 vantaggi della scelta delle proteine del siero di latte chiare
1. Una proteina di rapida assimilazione
Grazie alla riduzione di grassi e carboidrati, le proteine del siero di latte chiare sono molto facilmente assimilabili dall'organismo. Gli aminoacidi contenuti sono quindi rapidamente disponibili per i muscoli un vero vantaggio per il recupero.
2. Basso contenuto calorico
A basso contenuto di grassi e carboidrati, le proteine del siero del latte chiare sono povere di calorie ma ricche di proteine. È quindi un siero di latte interessante se state cercando di controllare il proprio peso o se si sta seguendo un programma di perdita di peso.
3. Una proteina altamente digeribile
Con pochi carboidrati e lipidi, è un siero di latte generalmente ben tollerato dallo stomaco e non lascia una sensazione di pesantezza. e non lascia una sensazione di pesantezza.
4. Tutti i benefici del siero di latte classico
Naturalmente, le proteine del siero di latte chiare mantengono tutti i vantaggi delle proteine del siero di latte classiche. Non solo è una buona fonte di proteine che aiuta a raggiungere più facilmente la quota giornaliera senza aggiungere altri macronutrienti, ma è anche un alleato per recuperare bene dalle sessioni di bodybuilding.
Fornendo all'organismo aminoacidi rapidamente assimilabili, essenziali per la costruzione dei muscoli, e stimolando il rilascio di ormoni anabolici come l'insulina, favorisce la crescita muscolare. promuove la crescita muscolare e l'aumento della forza.
Inoltre, aiuta a ridurre il tempo di recupero tra una sessione e l'altra.
Come assumete ogni giorno le vostre whey trasparenti?
Solo dopo l'allenamento o come spuntino durante la giornata, non esiste una regola precisa su quando consumare le whey. quando consumare le whey.
In termini di dosaggio, non c'è non c'è una grammatura giornaliera da rispettare al giornopoiché si tratta di una fonte di proteine come tutte le altre. Tutto dipende dal peso, dal sesso e dall'età. Secondo ANSESun apporto proteico soddisfacente può variare da 0,83 g/kg di peso corporeo al giorno a 2,2 g/kg di peso corporeo.
In base alle vostre esigenze specifiche, potete adattare la vostra dose giornaliera di siero di latte, pur rimanendo ragionevoli. Evitare di assumere più di due dosi al giorno per variare le fonti proteiche.
Praticità, il siero di latte chiaro può essere mescolato con acqua in uno shaker per assumerlo rapidamente. Si può anche utilizzarlo in ricette dolci.
