Ingredienti (per 4) :
- 1 dose Siero di latte alla vaniglia Inshape Nutrition
- 30 g avena arrotolata
- 2 cucchiaino di lievito in polvere
- 5 cl di latte di mandorla magro
- 1 uovo
- 1 cucchiai di fromage frais 0%
- 1 manciata di lamponi
Preparazione :
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare gli ingredienti secchi: proteine del siero di latte, avena e lievito.
3. In un'altra ciotola, mescolare gli ingredienti umidi: sbattere l'uovo, quindi aggiungere il latte e il fromage frais. Se non è abbastanza liquido, aggiungere un po' di latte di mandorla.
4. Aggiungere gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescolare per ottenere una pasta omogenea. L'avena assorbirà il liquido. Lasciare riposare per 10 minuti.
5. Versare il composto nelle teglie per muffin e aggiungere i lamponi in cima. I lamponi cadranno sul fondo. Quindi infornate per 20 minuti e BOOM i vostri muffin proteici!
Il consiglio di Tibo: per variare il sapore, sostituite i lamponi con altra frutta (banane, ribes, more, arance, limoni, ecc.).
