I bruciatori di grasso possono essere preziosi quando si tratta di perdere peso o di aumentare il tono muscolare. Ma sapevate che, oltre agli integratori alimentari, esistono bruciatori di grasso naturali nella dieta? Eccone 6 da includere nei vostri pasti quotidiani per aiutarvi a scolpire il corpo secondo i vostri obiettivi.
Che cos'è un bruciatore di grassi?
A bruciatore di grassi - noto anche come bruciagrassi - è un integratore alimentare o un prodotto alimentare il cui scopo è quello di favorire la scomposizione e l'eliminazione del grasso corporeo, per aiutare a bruciare energia ogni giorno e a perdere peso.
Non pensate che sia una pillola magica! I bruciagrassi aiutano ad aumentare la definizione muscolare e a perfezionare la figura, ma non sono miracolosi.
Come funzionano i bruciatori di grasso?
L'obiettivo dei bruciagrassi è quello di stimolare la lipolisi: il meccanismo attraverso il quale i lipidi vengono convertiti in acidi grassi. Tuttavia, esistono diversi meccanismi d'azione che portano a questo aumento della scomposizione dei grassi. I principali sono due:
- azione lipotropica: si tratta di molecole in grado di legarsi alle cellule lipidiche e di impedire l'immagazzinamento dei grassi. Questi bruciatori lavorano quindi a monte dell'arrivo dei lipidi.
- azione termogenica: sono i più noti integratori e bruciagrassi naturali. Agiscono aumentando la termogenesi, cioè la temperatura corporea. Il risultato? Il metabolismo accelera, l'organismo brucia più calorie e attinge alle riserve per mantenere il ritmo... comprese quelle di grasso. Inoltre, alcune catecolamine secrete durante la termogenesi favoriscono la lipolisi. Il più noto bruciagrassi naturale di questa categoria? La caffeina!
La categoria dei bruciagrassi comprende spesso i soppressori dell'appetito e i diuretici. Pur avendo un effetto sulla ritenzione idrica, sull'aspetto del corpo e sulla fame, non hanno un effetto bruciagrassi in senso stretto.
I 6 migliori alimenti bruciagrassi per un'azione naturale
Questi 6 alimenti o categorie di alimenti sono bruciagrassi naturali da includere immediatamente nella propria dieta:
Oltre a portare il sole nel piatto, la melanzana è un ingrediente naturalmente bruciagrassi, ricco di acqua (oltre il 90% del suo peso!). Infatti, agisce come una spugna, intrappolando i grassi e favorendone l'eliminazione. Li intrappola e ne favorisce l'eliminazione. La parte migliore? È a basso contenuto di calorie!
La sua azione è dovuta all'elevato contenuto di pectine, una fibra solubile. Mangiatela al forno o al vapore per coglierne i benefici!
Potremmo includere anche il caffè, ma anche il guaranà, le noci di cola o qualsiasi altro alimento ricco di caffeina. Ma il tè verde ha una serie di principi attivi che gli conferiscono un posto speciale tra i bruciagrassi.
La caffeina, nota come teina, è uno stimolante che favorisce la termogenesi e quindi la lipolisi. Allo stesso tempo, il tè verde contiene catechina, che contribuisce a ridurre la ritenzione idrica.
La crusca d'avena è un buon allievo e indossa molti cappelli. È un alimento bruciagrassi grazie all'elevato contenuto di fibre solubili, che intrappolano i grassi e li eliminano durante la digestione, ma non solo. È anche rinomata per il suo potente effetto di soppressione dell'appetito, grazie alle fibre in essa contenute.
È risaputo che le mele hanno un effetto di riduzione dell'appetito. Ma le sue naturali proprietà brucia-grassi sono spesso trascurate. Ricche di pectina, le mele intrappolano i grassi anche durante la digestione.
Nei dolci, come in alcuni piatti dolci e salati, la cannella è un concentrato di sapore. Oltre al presunto ruolo di abbassare i livelli di zucchero nel sangue, favorisce la termogenesi e l'eliminazione dei grassi.
I benefici naturali del peperoncino per bruciare i grassi derivano dalla sua concentrazione di capsaicina. Oltre a conferire le sue proprietà piccanti, questa molecola aumenta la termogenesi dell'organismo e l'eliminazione dei grassi. E sì, conosciamo tutti la persona che non sopporta il cibo piccante e diventa rossa e sudata al primo boccone!
Perché aggiungere ai pasti alimenti bruciagrassi?
Se state ingrassando o non volete perdere peso, la domanda è inutile e non avete bisogno di bruciatori di grasso naturali.
Tuttavia, aggiungerli alla dieta può servire a diversi scopi:
- quando si perde peso, in combinazione con una dieta adeguata;
- o per dare una spinta durante un periodo di magra muscolare, per accentuare la definizione dei muscoli.
Quali sono gli alimenti da evitare per bruciare i grassi?
Bisogna evitare tutte le fonti di grassi se si vuole perdere peso e bruciare i grassi? NO!
I lipidi sono un macronutriente essenziale per l'organismo ed è necessario fornirli quotidianamente. Ma non in un modo qualsiasi!
Favorire un'elevata percentuale di acidi grassi insaturi, con particolare attenzione agli omega-3, che in genere sono poco consumati. Scegliete il pesce grasso (salmone, sgombro), una varietà di oli vegetali (noci e colza per gli omega-3, olio d'oliva per gli omega-9), nonché i semi oleosi e i loro frutti (avocado).
D'altra parte, limitate gli acidi grassi trans presenti nei prodotti industriali e i troppi acidi grassi saturi, che sono nemici della perdita di peso.
I bruciagrassi naturali sono sufficienti per perdere peso?
I bruciagrassi e gli integratori naturali non sono miracolosi. Senza una dieta adeguata e un regolare esercizio fisico, non sono sufficienti. L'intero stile di vita deve essere adattato ai vostri obiettivi.
In caso di dubbio, rivolgetevi a un professionista della nutrizione che saprà consigliarvi e aiutarvi a risolvere i vostri problemi.
